Что можно кушать в пост?

Питание в пост

Великий пост – самый продолжительный среди многодневных постов и самый строгий. Он начинается за семь недель до Пасхи, и является подготовкой к ней.

Итак, что же можно кушать в пост?

По рекомендациям Православной церкви, в первые два дня поста и в последний его день лучше вообще ничего не есть. Все остальные дни можно есть продукты растительного происхождения. Этот пост исключает употребление продуктов животного происхождения вообще. Таким образом, тем, кто решится соблюдать пост, на семь недель придется отказаться от мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов, алкоголя и сдобы. Также нельзя употреблять подсолнечное масло и есть больше одного раза в день в будние дни, в субботу и воскресенье разрешается есть два раза в день, готовить еду с постным маслом и выпить вина.

Постящимся разрешено есть овощи, фрукты, крупы, грибы, орехи и семечки, макаронные изделия. Можно употреблять сухофрукты, варить компоты и морсы.

Пост может быть менее строгим для беременных и кормящих женщин, для людей пожилого возраста, для больных людей и для детей.

Если тщательно продумать постный рацион, то можно питаться достаточно разнообразно и питательно. Так, основа рациона – это каши и макароны, то есть крахмалистые продукты. Овощи можно готовить как сырыми в салатах, так и варить, тушить, делать винегрет. Сейчас очень удобно в пост использовать замороженные овощные смеси, с их помощью можно готовить разнообразные блюда. Так же разрешаются маринованные и квашеные овощи. Грибы используются в очень многих блюдах постной кухни, они являются одним из основных источников белка в рационе постящихся. Также белок можно получать из бобовых растений – сои, фасоли, горошка. Для улучшения вкуса продуктов можно активно использовать зелень и специи. Однако стоит помнить, что некоторые специи значительно усиливают аппетит, поэтому отнеситесь разумно к их применению.

Что можно кушать в пост?

Что можно кушать в пост?

Тем категориям людей, которым противопоказан строгий пост, можно кушать рыбу и морепродукты, так называемых «морских гадов» — креветок, моллюсков, осьминогов, кальмаров и т.д. Также им обязательно нужно есть бобовые продукты и грибы.

Современная пищевая промышленность предлагает большой выбор блюд из сои, из которых можно легко приготовить питательные постные блюда. Это значительно упрощает жизнь постящихся и помогает разнообразить их питание.

Не употребляя животную пищу в пост, важно помнить главное его предназначение – очищение души и тела. Если не стараться соблюдать ограничения в развлечениях и прочих вещах мирской жизни, пост превратится просто в диету.

Тебе будет интересно:

Напишите отзыв! Ваше мнение важно!

Оставить отзыв

Внимание! Все права на текстовые материалы на сайте принадлежат владельцам сайта. При копировании материалов сайта прямая индексируемая ссылка на сайт M-fresh: Красота и здоровье девушки с указанием, что сайт является источником статьи, обязательна!